Trung thu 2025: Khi trải nghiệm tiêu dùng lên ngôi
Từ một dịp lễ gắn liền với ký ức đoàn viên, Trung thu ngày nay đã vượt khỏi khuôn khổ truyền thống để trở thành mùa vụ marketing trọng điểm. Các thương hiệu đang đầu tư mạnh vào thiết kế hộp quà cao cấp, mùi vị sáng tạo nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng đặt nặng trải nghiệm biếu tặng hơn là chỉ tiêu dùng.
Thiết kế bao bì: hộp bánh trở thành tác phẩm
Trong ký ức tập thể, Trung thu gắn với ánh trăng, lồng đèn và vị ngọt của bánh nướng, bánh dẻo giản dị. Theo báo cáo Packaged Mooncakes Navigating Dynamics 2025-2033 của Archive Market Research, thị trường mooncakes đóng hộp toàn cầu năm 2025 được ước tính khoảng 1,5 tỷ USD, với tốc độ tăng trưởng trung bình 7% mỗi năm. Báo cáo cũng chỉ ra rằng người tiêu dùng ngày càng ưu tiên dòng sản phẩm mooncake dạng gift box – thể hiện rằng nhu cầu biếu tặng và trải nghiệm đang vượt lên nhu cầu chỉ sử dụng bánh để ăn.
Mùa Trung thu 2025 chứng kiến sự đầu tư mạnh mẽ vào thiết kế. Sofitel Legend Metropole Hanoi ra mắt 2025 Legendary Mooncakes với bao bì lấy cảm hứng từ điện ảnh Hà Nội xưa, tạo nên dấu ấn nghệ thuật.
JW Marriott Saigon với Nguyệt Lộc Viên gợi hình ảnh khu vườn trăng, hộp quà kèm trà sang trọng, phù hợp biếu tặng.
Vietnam Airlines qua thương hiệu LotusDeli giới thiệu “Vỹ Vọng Tinh Hà”, thiết kế độc đáo với tinh thần tri ân – thịnh vượng.
InterContinental Hanoi Landmark72 chọn hộp bát giác (octagon) phối màu sky blue và midnight blue, điểm xuyết đèn lồng dát vàng, mang lại sự hài hòa của ngày và đêm trăng.
Trong phân khúc boutique, Bakes Saigon với “Tung Tăng Chơi Trăng” sử dụng hộp thiếc gợi trò chơi tuổi thơ và mặt nạ Ông Địa.
Mia Saigon mang đến Moonlit Blossoms với hộp nhung, hoa thêu tinh xảo và túi fuchsia vintage.
Hôtel des Arts Saigon ra mắt Lune d’Art – hộp nhung đỏ gợi Sài Gòn xưa với họa tiết áo dài, máy đánh chữ, hoa cúc.
HANG – The Gift Studio lại phá cách với hộp tam giác, trụ tròn, giỏ mây tre cách điệu trong “Fly to the Moon”, nhấn mạnh tính sưu tầm.
Những thiết kế này chứng minh rằng hộp bánh trung thu ngày nay không chỉ để chứa đựng, mà còn trở thành một tác phẩm thẩm mỹ và công cụ xây dựng bản sắc thương hiệu.
Hương vị sáng tạo: khi bánh vượt khỏi khuôn mẫu
Song hành với thiết kế bao bì, sự sáng tạo trong hương vị cũng định hình cuộc chơi Trung thu 2025. Bakes Saigon gây bất ngờ với các công thức mới: trứng chảy quýt Nhật chua ngọt hòa quyện, hải sản & hạt tổng hợp sốt XO đậm đà, hay hạt tổng hợp thuần chay dành cho người ăn chay.
Mia Saigon kết hợp truyền thống và hiện đại qua sen & bưởi, quýt Nhật & phô mai, nấm truffle & giăm bông.
Hôtel des Arts Saigon mang đến trải nghiệm mới lạ với cà phê cappuccino dừa và mè đen trứng muối.
Đặc biệt, Cái Lò Nướng là một trong những thương hiệu nội địa nổi bật trong hương vị. Bộ sưu tập 2025 giới thiệu những công thức vừa gần gũi vừa táo bạo: sữa dừa cà phê béo ngậy mà thanh, mãng cầu xiêm sen chua ngọt dịu mát, sen vàng xoài dẻo nhiệt đới, tomyum hải sản đặc biệt cay chua đậm đà. Các sáng tạo khác như vải hồng cánh sen, khế bưởi quế hoa, bò sốt tiêu đen, nấm truffle thượng hạng, hay cá hồi sốt cam cho thấy cách thương hiệu khai thác nguyên liệu phong phú – từ trái cây bản địa, gia vị Á Đông đến hải sản cao cấp và nấm truffle quốc tế.
Novotel Danang Premier Han River góp thêm sắc màu với hộp 6 bánh gồm pho mát than tre, xoài & óc chó cùng cốm xanh, mochi matcha nhân trứng muối, gà quay kèm vi cá, cùng các phiên bản “Ngọc Thạch Vàng” lành mạnh và mochi sữa chua hạt sen.
Sự đổi mới trong hương vị không chỉ giúp đa dạng lựa chọn, mà còn mở rộng biên độ sáng tạo của bánh trung thu, biến sản phẩm quen thuộc thành trải nghiệm ẩm thực mang tính khám phá.
Ritual marketing và nghi thức thương hiệu
Việc biếu tặng bánh trung thu đã trở thành “nghi thức” duy trì quan hệ gia đình và đối tác. Nhiều thương hiệu gói trọn sản phẩm trong trải nghiệm toàn diện: hộp quà kèm trà, rượu vang, nến thơm hay phụ kiện. Song song đó, hình thức unboxing trên TikTok, YouTube bùng nổ: KOL, food blogger và TikToker biến khoảnh khắc “mở hộp” thành nội dung hấp dẫn, từ ASMR tới kể chuyện văn hóa. Khoảnh khắc này thoả mãn nhu cầu tò mò và chia sẻ, khiến các thương hiệu phải chăm chút từng chi tiết nắp, khay, giấy gói và thiệp cá nhân hoá.
Tuy cơ hội lớn, thách thức cũng nhiều. Chi phí thiết kế và truyền thông cao, trong khi người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi bền vững và chân thật. Nếu thiết kế quá cầu kỳ nhưng bỏ quên chất lượng bánh hay câu chuyện văn hoá, thương hiệu có thể mất niềm tin của khách hàng.
Trung thu 2025 cho thấy bánh trung thu đã vượt khỏi chức năng ẩm thực để trở thành ritual marketing, nơi bao bì nghệ thuật và hương vị sáng tạo đi đôi với câu chuyện văn hoá và trải nghiệm. Trong bối cảnh gift box chiếm tới 60 % thị trường bánh đóng hộp, cuộc đua không chỉ dừng ở hương vị ngon mà còn ở thiết kế bao bì tinh xảo và thông điệp độc đáo. Tuy nhiên, để nghi thức này bền vững, các thương hiệu cần cân bằng giữa sáng tạo, chất lượng và trách nhiệm môi trường. Kết hợp phân khúc rõ ràng, cá nhân hóa trải nghiệm và bao bì bền vững sẽ giúp doanh nghiệp biến mỗi mùa trăng thành một hành trình văn hoá đáng nhớ.
Bao bì giấy Hoàng Vương tổng hợp
Hoạt động theo phương châm “Chất lượng tiên phong”, Bao Bì Giấy Hoàng Vương luôn hướng đến giải pháp bao bì bền vững thân thiện môi trường. Chúng tôi tự hào là đơn vị sản xuất bao bì của Việt Nam đạt được những tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng: Chứng nhận FSC: FSC-C187470; Chứng nhận GMI; Chứng nhận G7; ISO 9001:2015
CÔNG TY TNHH BAO BÌ GIẤY HOÀNG VƯƠNG
Với hơn 15 năm hoạt động trong lĩnh vực bao bì giấy và tạo dựng được uy tín thương hiệu trên thị trường, bao bì giấy Hoàng Vương tự hào là doanh nghiệp bao bì tư nhân của Việt Nam được đồng hành với nhiều thương hiệu lớn trong và ngoài nước. Bao bì giấy Hoàng Vương luôn đồng hành cùng quý công ty trong hành trình tìm kiếm sáng tạo, tìm kiếm sự khác biệt đổi mới. Sự thành công của bạn là thành quả và cũng là động lực để chúng tôi tiếp tục sáng tạo hơn nữa, chuyên nghiệp hơn nữa.
- Địa chỉ: 10/6C Đường Số 10, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân, Tp. HCM
- ĐTDD: 0908.863.965 (Mr. Lê Hồng Sơn)
- ĐT: 028.62696129 – 028.22481926
- FAX: 08.62696032
- E-mail: havupackage@gmail.com
- Website: www.baobigiay.vn – www.hopcungcaocap.vn
- Fanpage: Công ty TNHH bao bì giấy Hoàng Vương